Firma del convenio de cooperación interinstitucional que suscribe la Asociación de Celiacos del Perú y el Patronato Gastronómico del Perú Lic. ND Mg Geraldine Maurer y Chef Marco Antonio Sánchez
Asociación dedicada a la difusión de la enfermedad celiaca y la sensibilidad al gluten para su prevención, así como para la investigación médica y nutricional en el Perú. Únase a la asociación y reciba periódicamente información sobre productos alimenticios, farmacológicos, investigaciones sobre este trastorno, así como charlas y clases de cocina libres de gluten. Telf: 51- 975342724 ó 51-02211342 -teléfono mail a.celiacosdelperu@gmail.com
jueves, 7 de octubre de 2010
Firma Convenio con el Patronato Gastronomico y Asoc Celiacos del Perú
Estimados amigos, el día de hoy se llevo a cabo la firma del convenio de trabajo conjunto de la Asociación de Celiacos del Perú y el Patronato Gastronomico del Perú, con la finalidad de capacitar a chefs en celiaquia y los cuidados que deben haber en la preparación de los alimentos, realizar nuevas recetas y dar a conocer este transtorno en el medio gastronómico con el fin de mejorar la calidad de vida del celiaco.
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