Microbiota del celiaco

 

Estado de la Microbiota en Celiacos Recién Diagnosticados y su Evolución al Dejar de Consumir Gluten

La celiaquía es una condición autoinmune crónica que afecta a individuos predispuestos genéticamente, quienes reaccionan al gluten, una proteína presente en el trigo, el centeno y la cebada. La microbiota intestinal, un ecosistema complejo de microorganismos en el tracto gastrointestinal, juega un papel crucial en la salud humana. En personas con EC, la composición de la microbiota intestinal suele estar alterada en comparación con la de individuos no celíacos.

Microbiota en Celiacos Recién Diagnosticados

Diversos estudios han demostrado que la microbiota de los celiacos recién diagnosticados presenta diferencias significativas en comparación con la de la población no celíaca. Entre los hallazgos más relevantes, se incluyen:

1. Disminución de la Diversidad Microbiana: Se ha observado una menor diversidad de bacterias beneficiosas en los celiacos recién diagnosticados, lo que puede contribuir a la inflamación y la disbiosis intestinal.

2. Alteración en la Abundancia de Bacterias Específicas: Se ha reportado un aumento en la proporción de bacterias proinflamatorias como Enterobacteriaceae y una disminución de bacterias antiinflamatorias como Bifidobacterium y Lactobacillus en comparación con individuos sanos .

3. Metabolitos y Función de la Microbiota: Los celiacos recién diagnosticados presentan alteraciones en la producción de metabolitos clave como los ácidos grasos de cadena corta (AGCC), que son cruciales para la salud intestinal .

Cambios en la Microbiota tras la Dieta Sin Gluten

Al iniciar una dieta sin gluten (DSG), se han documentado cambios significativos en la microbiota de los celiacos:

1. Recuperación de la Diversidad Microbiana: Aunque la diversidad microbiana puede no alcanzar los niveles de los individuos no celíacos, se observa una recuperación parcial con el tiempo .

2. Modificación en la Composición Bacteriana: La DSG puede llevar a un aumento en las poblaciones de bacterias beneficiosas como Bifidobacterium y Lactobacillus, y una reducción de las bacterias patógenas .

3. Mejoría en la Función Metabólica: La capacidad de la microbiota para producir AGCC y otros metabolitos beneficiosos puede mejorar tras la DSG, contribuyendo a una reducción de la inflamación intestinal y una mejor salud general .

Conclusión

La microbiota intestinal de los celiacos recién diagnosticados presenta características distintivas que la diferencian de la microbiota de la población no celíaca, principalmente en términos de diversidad y composición. La implementación de una dieta sin gluten puede inducir cambios positivos en la microbiota, aunque la recuperación completa puede variar entre individuos. Continuar investigando en este campo es crucial para desarrollar intervenciones dietéticas más efectivas y personalizadas para mejorar la salud intestinal de los celiacos.

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