Esquizofrenia, gluten, bajos carbohidratos y dieta cetogénica: caso y revi literatura

Abstract



Reportamos la resuolución inesperada de los sítomas crónicos de la esquizofrenia, después de empezar una dieta cetogénica con bajo contenido de carbohidratos.  Luego de la revisión de litaratura, las posibles razones a estos resultados incluyen a las consecuencias metabólicas de la eliminación del gluten de la dieta, y la modulación de la enfermedad a un nivel celular.
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We report the unexpected resolution of longstanding schizophrenic symptoms after starting a low-carbohydrate, ketogenic diet. After a review of the literature, possible reasons for this include the metabolic consequences from the elimination of gluten from the diet, and the modulation of the disease of schizophrenia at the cellular level.

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http://www.nutritionandmetabolism.com/content/6/1/10